D’excellentes relations avec les milieux socio-économiques sont essentielles à la qualité de la formation des étudiants ingénieurs de Polytechnique Sousse et à la préparation de leur insertion professionnelle. C’est pourquoi Polytech Sousse développe de très nombreux partenariats avec les entreprises à travers les stages, les visites d’études, les journées scientifiques «entreprises», les simulations d’entretien d’embauche, les conférences de professionnels et les contrats industriels de projets de fin d’études. Ainsi, plusieurs conventions-cadres ont été signées avec les entreprises impliquant les diverses spécialités pour les fidéliser sur ces différentes possibilités de coopération école/entreprise.